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连王冰冰都报道的查干湖鱼到底有何魅力?一条头鱼竟卖出上百万元
发布日期:2022-03-09 20:41   来源:未知   阅读:

  其实真正昂贵的鱼不是按斤来论价格的,人家是用拍卖的形式来决定最后的成交价。

  2021年12月28日,第二十届查干湖冰雪渔猎文化旅游节开幕。在冬捕现场,一条38斤重的头鱼以2999999元的价格拍卖成功。

  查干湖头鱼拍卖已经持续了20年,2002年第一次拍卖的成交价是888元,2021年拍出了最高成交价2999999元,20年间查干湖“头鱼”成交价涨了三千多倍。

  查干湖头鱼不仅昂贵,就连一般鱼的价格同样不低,冰鲜的查干湖包头鱼要卖到30-50元一斤,远远高出市场价。

  尽管如此,查干湖的鱼仍然大受市场欢迎,头鱼价格也是只增不降。面对火爆的市场,查干湖还不得不为保护生态而设置产量上限,冬捕任务仅为300万斤。

  查干湖冬捕是当地蒙古族一种传统的渔业生产方式,如今被称作“吉林八景”之一,还被列入吉林省省级非物质文化遗产名录。作为流传当地的传统习俗,查干湖冬捕由来已久,而在辽金时期最享有盛名。

  据史料记载,辽帝圣达宗喜欢吃“冰鱼”。每年腊月,他便率领妃子臣子浩浩荡荡来到冰冻的查干湖上扎营,并命令仆人将帐篷里的冰层刮薄,直至薄若纸片儿,冰下游动的鱼清晰可见。等看够了想吃时,仆人便将薄冰轻轻击破,水中鲜活的鱼就会接二连三地跳上冰面,成为案上之物,供君臣欢宴。历史上,习惯称这种捕鱼方式叫“春捺钵”。

  为传承这一习俗,查干湖旅游开发区每年都在12月举办冰雪渔猎文化旅游节,声势浩大的捕鱼场景不断吸引游客前来观看。

  随着影响力的扩大,查干湖冬捕已然成为当地的一大特色。一到冬捕,不仅游客前来观光,就连媒体也纷至沓来。

  2020年底,央视著名记者王冰冰就曾前往吉林,报道查干湖冬捕,一度引起热议。

  历史悠久的冬捕文化,再加上影响力大的头鱼拍卖仪式,美味鲜嫩的查干湖鱼瞬间获得了历史文化和流量加持,价格自然要比其他鱼高出不少。

  一条几十斤的包头鱼竟然能卖到近300万元,引来许多网友直呼自己还没一条鱼值钱。

  据了解,拍卖所得款项会进入“查干湖生态环境保护慈善基金”账户,用于购置查干湖春、秋两季增殖放流的鱼苗,以推动查干湖渔业可持续发展。

  天价的头鱼,昂贵的查干湖鱼,这不仅是市场的推动,也是浓厚历史文化的附值所在。

  企业拍卖头鱼图个吉利,同时扩大企业影响力,而举办方用这笔钱买鱼苗保证渔业产量,以及维护查干湖生态环境。两者相辅相成,实为双赢。

  借助浓厚的历史文化和习俗,挖掘当地的旅游特色产品,查干湖鱼的打造应当是一个不错的旅游产品典范。